Colón descubrió América en 1492 y cincuenta años después inmensas extensiones del continente formaban parte de la Corona española: las islas de las Antillas, México y Perú; Chile y el curso del Río de la Plata estaban bastante explorados, al igual que Colombia, Venezuela, América Central, así como amplios territorios al norte (hoy Estados Unidos); y no solo eso: España reinaba también en parte del Pacífico. Todo eso a un gran puñado de hombres de increíble valor, animados por el deseo del conocimiento (y también evangelizar), que durante más de cien años se aventuraron por lugares inhóspitos, entre pueblos a veces amigos pero con frecuencia hostiles, pagando un considerables rastro de sangre.

La Arquitectura es capaz de dar vida y de definir cualquier región. Tanto la arquitectura como la ciudad latinoamericanas son dos productos jóvenes. Hay una característica que recorre a la arquitectura Latinoamericana desde sus inicios: la hibridación. Desde hace 500 años que trata de amoldar tendencias que provienen de otras latitudes a su espacio. Es justamente este movimiento que consigue la creación de obras arquitectónicas tan impresionantes como únicas.

La familia de Marta tiene una tienda de instrumentos musicales y sus amigos van a visitarla porque quieren montar una orquesta. ¿Qué instrumento tocará Luna, que s tan alegre y elegante? ¿Quién tocará el piano? ¿Y quién será el director de la orquesta?

Una novedosa y colorida colección de libros con las aventuras de los

unicornios y sus amigos, además te invita a conocer el mundo de los

dinosaurios con divertidas historias.

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Un largo viaje es la historia de Frank, el gnomo.

Frank es un gnomo de jardín cuyo trabajo es estar en el jardín y

escuchar a las aves. Las aves siempre tienen algo que contar. Vuelan

libremente por el campo y observan el mundo desde arriba.

A Frank le gusta escucharlas, pero a él también le encantaría ver el

mundo con sus propios ojos.

Maravilloso libro lleno de espléndidas ilustraciones y personajes inolvidables que guiarán a los niños al

mundo de los cuentos eternos y mágicos. Para los niños es más fácil entender facetas de la vida a través

de los cuentos, gracias a ellos aprenden a canalizar sentimientos y emociones.

Imagina que hubieras nacido en la Edad de Piedra... o en la época del

Antiguo Egipto, o que fueras un romano o vikingo. Tu vida habría sido muy

diferente. ¡Podría haber sido más peligrosa, más emocionante o quizás

hasta más divertida!

El detective más famoso de todos los tiempo surgió de la pluma de Sir Arthur

Conan Doyle, y tuvo un éxito inmediato. Ha sido llevado en innumerables

ocasiones al cine y al teatro, y también aparece en novelas, relatos, películas,

dibujos animados y series de televisión.

¡Con este asombroso libro rompecabezas, los

niños saciarán su pasión por las bestias astutas de

la época prehistórica!

Descubre a los dinosaurios y juega con

este fantástico libro puzle

Diviértete con estas extrañas y maravillososas

criaturas, que no podían ser vistos por toda la gente,

sino solo por aquellos puros de corazón.

Descubre a los unicornios y juega con este fantástico

puzle.

La física es una disciplina fundamental del conocimiento que desde la

Antigüedad ha intentado aportar respuestas racionales y rigurosas a las

numerosas preguntas suscitadas por un mundo complejo y lleno de maravillas.

La observación, la descripción, el análisis, la explicación y la previsión de

fenómenos de la naturaleza son sus principales objetivos.

Con tan solo 1,5 kg de peso, el cerebro tiene en su interior casi 100 000 millones de neuronas sincronizadas entre sí que nos permiten llevar a cabo desde una acción tan simple como pestañear, hasta el pensamiento filosófico más elaborado y complejo. Este órgano se halla en el ojo del huracán de investigación científica y, sin embargo, aún atesora más preguntas que respuestas.

Nuestro ordenador central, el cerebro, es un complicado laberinto capaz de dirigir todo lo que hacemos consciente o inconscientemente.

La imaginación humana, siempre desbocada, ha creado todo tipo de criaturas fantásticas para explicar un mundo peligroso y confuso, para ensalzar a sus dioses o como ingenuo método para exorcizar los miedos colectivos. Estos seres mágicos, cargados de simbolismo, habitaron los mitos antiguos y fueron evolucionando hasta pasar a formar parte de la cultura global, muchos de ellos se creyeron reales.

Enigmas y Misterios de la Historia pretende ofrecer una somera recopilación de algunos de los misterios y enigmas más importantes de la historia. Aquellos que han acompañado al ser humanos desde que comenzó a preguntar por su trascendencia y su destino. El lector podrá encontrar en las páginas que siguen un recorrido en orden cronológico, por algunos de los más inexplicables misterios de la historia.

El caballo (Equus ferus caballus) es un mamífero perisodáctilo domesticado de la familia de los équidos. Es un herbívoro perisodáctilo de gran porte, cuello largo y arqueado, poblado por largas crines. 

Una gran selección de deliciosas y prácticas recetas para conseguir las mejores jaleas, confituras y mermeladas con una enorme variedad de ingredientes: peras, ciruelas, frambuesas, grosellas, higos, melón… ¡Que aproveche!

Una selección de deliciosas y prácticas recetas realizadas con hongos seta. Arroces, sopas, carnes o pescados, para aprender y sacar provecho de un ingrediente especial.

Una gran selección de deliciosas y prácticas recetas para preparar ensaladas de todo tipo: tradicionales y más exóticas, sencillas o laboriosas, con ingredientes variados y para todos los gustos. Todo un recetario para aprender y disfrutar de un plato lleno de sabor. ¡Que aproveche!

Una selección de recetas realizadas con la infusión más famosa como ingrediente principal: El café y un repaso por todos los países que producen su grano.

CONTENIDO: Brasil . Colombia – Costa Rica – Cuba – Etipoía – Guatemala – Indonesia – Recetas de café: Aterciopelado – Café francés – Escarchado – Mokaccino – Napolitano y más.

Una gran selección de deliciosas y prácticas recetas cuyo ingrediente principal es el chocolate.

CONTENIDO: Bizcocho con mousse de chocolate y nata – Brazo de gitano de chocolate y café – Charlota de chocolate – Delicia decastañas y chocolate – Fondue de chocolate con frutas – Marquesa de chocolate y más.

La historia de la galleta se remonta a hace nada menos que 10,000 años. Un delicioso descubrimiento que muchas veces comemos en lugar del pan. En este libro, podremos encontrar una variedad de recetas de galletas para comer en casa o regalar; pues no olvidemos que las mejores son las elaboradas en casa.

Tartas con Fondant es una selección de recetas para que realices preparaciones de todo tipo y para toda ocasión.

CONTENIDO: Recetas básicas – Pasta de azúcar – Montar una tarta – Decoración de tortas con fondant: Nivel básico y avanzado – Plantillas

Una selección para realizar recetas clásicas de yogur y un apartado de platos para cocinar en los que se puede incluír este delicioso ingrediente.

CONTENIDO:

Recetas dulces: Bizcochuelo de yogur - Helado de yogur y frambuesa - Yogur con fruta confitada - Yogur de chocolate y caramelo -Yogur de coco - Yogur de frambuesa - Recetas saladas: Brochetas de gambas con salsa de yogur - Crema de calabaza con yogur - Pollo con yogur - Salmón en papillote con yogur y más.

Volumen encuadernado en tapa dura

Formato de 17 cm x 20 cm

62 páginas

Una gran seleccionar para realizar cupcakes y muffins dulces y salados, ideales para cualquier ocasión.

Una selección de recetas para realizar helados caseros, de cualquier gusto y súper fáciles de imitar.

CONTENIDO: Banana Split ○ Crema helada de Menta ○ Helado de chocolate ○ Helado de coco y frutos secos ○ Helado de pistacho ○ Helado de fruta y manzana caramelizada ○ Helado de champagne ○ Helado de Kiwi y mucho más.

Con Dulces para regalar aprenderás más de 50 recetas con sus correspondientes proyectos decorativos para hacer regalos: bizcochos, pastelitos, galletas, bombones, hasta el trabajo artesanal del envase.

Para aquellos que no están satisfechos con ningún sandwich, este innovador flip – libro proporciona un sinfín de combinaciones de sándwiches personalizados. Con páginas divididas en recetas para el pan, cubierta, relleno y salsa, explicadas detalladamente.

Hay pocas cosas en la vida que se comparan con el primer bocado de una deliciosa hamburguesa. Con más de 60,000 combinaciones para elegir, este libro les dará a los amantes de la hamburguesa esta sensación. Las páginas han sido divididas en cuatro secciones que contienen una receta para el pan, para la guarnición, para la hamburguesa y la salsa.

En esta obra Lexus ofrece al lector una amplia gama no sólo de ensaladas sino de recetas de tartas que por ser un plato más consistente es un muy buen complemento.

En esta oportunidad Lexus ofrece una selección de más de 200 recetas magníficamente ilustradas, reparadoras y sencillas de preparar. Este libro es una forma de preparar un menú completo adaptándose a las necesidades de cada uno.

Aprender a identificar y entender las emociones es un paso muy importante en el desarrollo emocional de los niños. Saber conocerlas y gestionarlas es una gran ventaja a la hora de hacer frente a las diferentes demandas de nuestro entorno. Estas obras sobre emociones pueden ser nuestro gran aliado.

Aprender a identificar y entender las emociones es un paso muy importante en el desarrollo emocional de los niños. Saber conocerlas y gestionarlas es una gran ventaja a la hora de hacer frente a las diferentes demandas de nuestro entorno. Estas obras sobre emociones pueden ser nuestro gran aliado.

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Aprender a identificar y entender las emociones es un paso muy importante en el desarrollo emocional de los niños. Saber conocerlas y gestionarlas es una gran ventaja a la hora de hacer frente a las diferentes demandas de nuestro entorno. Estas obras sobre emociones pueden ser nuestro gran aliado.

Aprender a identificar y entender las emociones es un paso muy importante en el desarrollo emocional de los niños. Saber conocerlas y gestionarlas es una gran ventaja a la hora de hacer frente a las diferentes demandas de nuestro entorno. Estas obras sobre emociones pueden ser nuestro gran aliado.

Maravillosos libros llenos de espléndidas ilustraciones y personajes inolvidables que guiarán a los niños al mundo de los cuentos eternos y mágicos. Para los niños es más fácil entender facetas de la vida a través de los cuentos, gracias a ellos aprenden a canalizar sentimientos y emociones.

¡Un reto a tu astucia! Divertidos libros con juegos y pasatiempos más divertidos, en el que los niños  mejorarán sus habilidades mentales, desarrollarán su capacidad de concentración y pondrán a prueba su memoria

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explora con datos en cada página y sonidos   

¡TAN! ¡CHIN! ¡PUM! Aprende todo sobre la música con este

libro ruidoso y lleno de datos interesantes. Con 10 sonidos

de instrumentos y un tablero con sencillos botones, es la

introducción perfecta al mundo de la música

Existe un interés general creciente por las terapias complementarias. Las personas

cada día toman mayor conciencia de lo que ingieren, la tendencia es comer sano y

llevar un estilo de vida saludable y holístico.

La hora del baño es una de nuestras rutinas favoritas ya que no solo relaja a tu bebé sino que también les da un momento para relajarse y divertirse.

¡HORA DE JUGAR! es una colección de libros blanditos, acolchados e impermeables, con asa, ligero y fácil de llevar, fomentando el interés por los libros desde los primeros meses.

Motiva el aprendizaje de los Colores en tu hijo. 

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¡HORA DE JUGAR! es una colección de libros blanditos, acolchados e impermeables, con asa, ligero y fácil de llevar, fomentando el interés por los libros desde los primeros meses.

Motiva el aprendizaje de las Palabras en tu hijo. 

La hora del baño es una de nuestras rutinas favoritas ya que no solo relaja a tu bebé sino que también les da un momento para relajarse y divertirse.

¡HORA DE JUGAR! es una colección de libros blanditos, acolchados e impermeables, con asa, ligero y fácil de llevar, fomentando el interés por los libros desde los primeros meses.

Los libros de fieltro, instan a la participación activa del niño y a la experimentación, son importantes para estimular la capacidad motriz y cognitiva en la infancia.

¡Descubre un arcoíris de colores! Explora con tus manitas los suaves fieltros e imágenes divertidas en este libro colorido e interactivo.

Los libros de fieltro, instan a la participación activa del niño y a la experimentación, son importantes para estimular la capacidad motriz y cognitiva en la infancia.

¡Aprende a contar hasta cinco! Explora con tus manitas los números gigantes de fieltro e imágenes divertidas en este libro colorido e interactivo

Sigue las instrucciones paso a paso y dibuja tus princesas preferidas. Descubre, además, cómo crear detalles y complementos que las harán más bellas aún. ¡Conviértete en un auténtico artista!

Para los niños, es muy gratificante tener a alguien a su lado en el desarrollo de actividades que estimulen su aprendizaje.

Motívalos a dibujar lo que les gusta, este libro de dibujos de vehículos le encantara.  Con el método presentado en este libro, los niños aprenden de forma muy divertida a dibujar en solo cuatro pasos, a partir de formas básicas simples. Además contiene borradores con simpáticos personajes.

Sigue las instrucciones paso a paso y dibuja los seres fantásticos más increíbles. Descubre, además, cómo crear detalles de la naturaleza que harán más bonitos tus diseños. ¡Conviértete en un auténtico artista!

Sigue las instrucciones paso a paso y dibuja tus dinosaurios preferidos. Descubre, además, datos y curiosidades sobre los animales más impresionantes que han vivido en el planeta. ¡Conviértete en un auténtico artista!

En un mundo en que la globalización, la vida acelerada y el consumismo origina que las familias busquen como una alternativa rápida la “comida chatarra”. Lexus crea este libro en el que se presentan una serie de recetas saludables y fáciles de elaborar, para que nuestros hijos desde sus primeros años se acostumbren a una comida saludable.

La primera medicina preventiva es una buena alimentación desde los primeros años de la infancia. Este libro responde a muchas preguntas y aporta consejos e ideas, sobre la alimentación del bebé desde que nace hasta los dos años.

Cultivar tu mismo la fruta y la verdura que consumirás y lograr una vida casi autosuficiente, se ha convertido en una propuesta cada vez más deseable. Sin embargo, vas a encontrar productos que para almacenarlos requerirán algún tipo de preparación. 

Los distintos procedimientos de conservación, desde los más básicos hasta los más sofisticados, tienen un único objetivo: controlar los microorganismos perjudiciales para la salud. Recetas realizadas con métodos tradicionales e innovadoras mezclas de sabores, constituyen la esencia de este libro.

Este volumen recopila las más variadas recetas cuyo ingrediente principal es el chocolate. Desde bebidas, infusiones calientes, hasta tortas, bombones y postres.

Los cronuts son un equilibrio entre el crossaint y la clásica dona, que se come en lugares como París, Londres, Roma o Singaur en sus versiones dulces o saladas. Este libro reúne recetas para probar la irresistible tentación del cronut con ideas super fáciles de realizar e introducciones paso a paso para elaborarlas.

Este libro es un inmenso catálogo fotográfico acompañado de ideas y consejos para hacer cupcakes, cookies, cake pops, donuts y sobretodo tartas decoradas con fondant. En primer lugar, hay que elegir la mejor base de bizcocho, aprender a rellenarlo, cortarlo y luego decorarlo. Y todo ellos lo aprenderá aquí.

Esta obra le ofrece deliciosas recetas para toda ocasión, desde las más sencillas hasta las más sofisticadas.

Aquí encontrará información detallada de porciones, ingredientes, preparación, consejos información paso a paso con múltiples fotografías y muy útiles sugerencias. Lo Mejor de las Pastas y Risottos te entrega secretos de los mejores chefs de Europa, concretamente de Italia en lo referente a una brillantísima selección de potajes.

El mundo de la repostería siempre se reinventa y se renueva. En los últimos años surgió una nueva generación de manjares dulces como los cupcakes, popcakes, macarons, cookies etc. En este libro se ofrece tentadoras recetas con explicaciones paso a paso y consejos útiles para poder aprender a elaborarlos de una manera muy sencilla.

Las frutas son quizás, uno de los alimentos naturales más llamativos por su diversidad de colores, variedades y formas. Pero además, cumplen un papel trascendental en la dieta diaria por sus cualidades nutritivas y altamente beneficiosas para la salud. En este libro encontrarás todo lo necesario para deleitar estos ricos alimentos de mil maneras: como jugos, batidos, helados, cremas, etc.

En tiempos en que la medicina tradicional alopática ha fracasado y los laboratorios farmacéuticos están cada vez más cuestionados, el uso de plantas y productos naturales para curar tienen más vigencia que nunca. Importante guía para conservar y recuperar la salud. Este libro desentraña el poder extraordinario de los jugos elaborados con frutas, hierbas aromáticas y vegetales. 

Ginebra es la guía perfecta de la revolución global que experimenta la ginebra artesanal: reúne lo más destacado de la historia del destilado y el modo en el que los productores actuales de bebidas artesanales han transformado los conceptos de lo que puede y debe ser la ginebra. 

La naturaleza es una despensa que nos provee de todo tipo de productos: vegetales, granos, carnes, cereales etc. Con creatividad y de manera sencilla podemos combinarlos para preparar exquisitas ensaladas. En este libro encontrará las mejores recetas para sorprender a su familia y amigos.

Todo lo que debes saber acerca del vino y regiones y países viticultores. Breve historia del vino - ¿Cómo llegó el vino a América?

La decoración de tortas es un arte que permite darle formas y colores al sabor de un rico bizcochuelo. Con fotografías e instrucciones sencillas este libro le enseña el paso a paso para elaborar lindísimas tortas para los más pequeños de la casa.

Actualmente el grupo de enfermedades como la diabetes, la obesidad, la hipertensión arterial y el cáncer presentan un incremento significativo. Por lo que esta obra pensando en proporcionar un estilo de vida saludable a través de una buena alimentación, presenta una serie de recetas, que toda persona debería incluir en su dieta para tener una vida sana y feliz.

Conoce todos los súper verdes y aprende como prepararlos, qué beneficios tienen para la salud y sus principales características. Un diccionario de frutas y verduras completo, con fotografías y descripción de cada tipo.

Una obra fundamental para que las personas con diabetes y sus familias puedan disfrutar del delicioso sabor de las recetas dulces, sin descuidar su salud. En esta obra le ofrecemos opciones para realizar exquisitos postres, pasteles y galletas, mientras mantiene su índice glucémico bajo control. E

Este libro ha sido elaborado como una clase de cocina: primero se explican las técnicas básicas y después se elaboran las recetas. De esta manera el lector podrá comprender el fundamento de lo que está haciendo, como si se tratara de un profesional de la cocina.

Conoce todos los súper granos y aprende como prepararlos, qué beneficios tienen para la salud y sus principales características. Un diccionario de semillas, legumbres, leguminosas y frutos secos completo, con fotografías y descripción de cada tipo.

El recetario de Cocina Slow es un modo de vida en el que la salud se hace protagonista huyendo de las prisas y del estrés, basado en ingredientes naturales y nutricionalmente equilibrados.

Lo mejor para garantizar una alimentación compatible con la intolerancia al gluten y con la salud es comer controlando los ingredientes de cada plato. Y para ello, este recetario ofrece una dieta equilibrada y completa a los afectados de celiaquía.

Alimentarse de manera alcalina significa consumir alimentos frescos de la manera más natural posible: alimentos enteros, orgánicos y vegetarianos, con pequeñas cantidades de leguminosas y granos enteros, como complemento de una abundante cantidad de frutas y verduras. 

Además de ser buenas para la salud, las especias se usan mundialmente para darles mucho más sabor a los platos. La alquimia de asar y combinar la mezcla perfecta de especias es un equilibrio cuidadoso entre dulce, ácido, amargo y picante, lo que produce algo verdaderamente especial en un plato.

Henrietta Inman elaboró esta edición de recetas originales que evocan postres y repostería clásica con giros inesperados, más saludables y cruciales para aquellos que, o bien desean llevar una vida más sana, o  eliminaron el gluten, los lácteos o los azúcares y desean seguir preparando postres espectaculares.

Este libro reúne todas las recetas de alta cocina, elaboradas por los reconocidos chefs William y Suzue Curley que abarca desde lo más básico en la repostería, hasta lo más sofisticado y elaborado.

El universo de la pastelería siempre se renueva y nunca deja de sorprendernos. El gran libro de la repostería para fiestas propone 8 capítulos donde podrás conocer todo tipo de preparaciones dulces para fiestas, cumpleaños o cualquier evento especial que requiera un diseño temático, donde la mesa dulce sea la principal protagonista.

La nueva alimentación sana es una verdadera filosofía de vida que busca alcanzar el bienestar a través de la ingesta de los alimentos en el estado más natural posible, lejos de aditivos y procesos industriales. El resultado: menos enfermedades y una existencia mucho más plena y menos enfermedades y una existencia mucho más plena y rebosante de vitalidad.

En Fiesta del Chocolate encontrarán recetas paso a paso para elaborar bombones de chocolate, sólidos y rellenos. Además se suman recetas de la pastelería francesa y del resto de Europa, junto a recetas autóctonas de América en toda su extensión; pasteles, tartas, coberturas, cremas, helados y cocteles que combinan al chocolate con exquisitos licores.

Hoy en día, nuestro conocimiento de la comida y nuestra eficacia en preparación de salchichas son totalmente distintos. SALCHICHA ARTESANAL ha reunido todas las técnicas y recetas que necesitará para elaborar salchichas artesanales en casa. Empezando por la relevancia de la carne, aprenderá cómo moler, embutir y enroscar salchichas hasta las más innovadoras.

Las técnicas tradicionales de conservación de alimentos evolucionaron según la necesidad de brindar comida a familias. Todas las técnicas especiales mas que procesos de curados complejos.

Cocina para llevar es un recetario de platos saludables, livianos y creativos para que utilices todos los días en tus almuerzos. Un menú equilibrado y concebido para llevar a donde quieras y muy fáciles de hacer. Contiene instrucciones paso a paso y fotografías ilustrativas del plato.

Una guía que ofrece información sobre el funcionamiento del metabolismo humano, los tipos de nutrientes que son necesarios para mantener la salud y las mejores dietas para lograrlo.

Esta obra nos va a hacer descubrir alimentos típicamente veganos, como el seitán, el tofu o tempeh, pero también nos va a ayudar a sacar el máximo partido posible a todos los ingredientes del mundo vegetal: cereales, legumbres, frutas y verduras, semillas…, conociendo de la A a la Z cada alimento y acompañándolo de recetas suculentas que pueden hacer replantearse la dieta hasta el más convencido de los carnívoros.

Este libro es un recetario completo de diferentes platos veganos, para quienes deseen ampliar su menú diario con opciones sanas o busquen reemplazar aquellos alimentos derivados de los animales.

Recetas Veganas incluye un recetario de entrantes y aperitivos, platos principales y postres que garantizan la ausencia de ingredientes de origen animal y son un canto a la responsabilidad consciente por el entorno.

Los batidos son una gran opción como complemento nutricional a nuestra rutina alimentaria. En este excelente libro encontrarás diferentes combinaciones de vegetales, frutas y especias, para una buena hidratación y un funcionamiento correcto de nuestro organismo.

Es una guía para adentrarse en el mundo de la coctelería con trucos, consejos y técnicas básicas explicadas paso a paso, que permiten replicar la amplia carta de su recetario, solventando cualquier duda o dificultad que pueda surgir.

En Coctelería Moderna podrás encontrar un recetario completo de los tragos más variados y su debida elaboración. Cada uno contiene medidas exactas, ingredientes y formas de prepararlo, para que logres una bebida idéntica a la que sirven en bares y restaurantes.

Conoce todo sobre el mundo de los Cake Pops con este práctico libro: Desde los ingredientes, las bases, los elementos y hasta los diseños más sencillos o elaborados para que nunca te canses de crear.

En este libro podrás encontrar una selección de recetas desde las masas básicas a las sofisticadas preparaciones: Técnicas básicas – Pasteles y Pies – Budines – Muffins – Helados – Cuadrados – Mousses – Hojaldres – Galletas – Chocolate – Sorpresas y golosinas, elaboradas de la forma más práctica y divertida.

Desde el siglo XVIII se define la repostería como el arte de hacer pasteles, postres, dulces, bombones y helados. Con este libro ofrecemos más de cien recetas de dulces explicada paso a paso con las que se podrá demostrar que la perfección repostera en casa es posible.

Es un verdadero compendio de técnicas culinarias, para poder preparar con facilidad cuanta receta se le ocurra, no importa cuán complicada sea. Una guía de secretos con fotos paso a paso de los procesos básicos y los utensilios necesarios para obtener las más deliciosas recetas. Dividido en secciones por tipo de alimentos.

DICCIONARIO ILUSTRADO DE COCINA es un vocabulario o glosario de productos, muchas veces desconocidos. Uso de términos y palabras frecuentes a la hora de leer y entender una receta, despachar, pedir o comprar en el mercado. Y también porque aunque los alimentos son los mismos, tienen distintas denominaciones en algunos países.

Ideas fáciles para aprender a cocinar pizzas, piadinas y panes, con recetas paso a paso y fotografías. Conoce las recetas más tradicionales y también las más experimentadas de la gastronomía.

Esta obra cuenta con una interesante introducción en la que se analiza la importancia de la pasta en Italia, sus raíces, cómo combinarla con otro alimentos o qué añadirle. Las recetas presentadas se explican claramente y son fáciles de hacer, enriquecidas con pasos fotográficos que te acompañarán paso a paso en la elaboración de cada plato, Tiempos, dificultades de preparación, calorías y consejos sobre vinos para que coincida con completar cada propuesta.

Parrilla contiene las más variadas recetas para que imites en el jardín, la terraza o cualquier lugar donde dispongas de una parrilla y muchas ganas de cocinar. Desde ideas con pescado y carne, hasta técnicas para asar las verduras y el condimento ideal para cada una.

Este libro que pone al descubierto los usos, secretos, trucos y recetas sobre la parrilla, asado y brasas. Una selección de apetecibles recetas de parrillas tradicionales e innovadoras.

Lo mejor de la cocina limeña ¡En un solo tomo! 170 recetas creativas y depuradas que lo harán presentar en su cocina una diversidad de platos típicos del Perú que reivindicarán la identidad de la gastronómica peruana.

Las tortas coronan todo tipo de momentos. La variedad de diseños, masas y gustos es grandísima e inabarcable, pero en nuestra edición de Lo mejor en decoración de tortas intentamos reunir la mayor cantidad posible, con modelos originales y muy ricos. 

En la "LAS MEJORES RECETAS DE REPOSTERIA"; hallará desde los más clásicos postres hasta los más sofisticados, integrando un variado y rico repertorio de recetas, dirigidas todas ellas a obtener un éxito seguro

La alimentación saludable es el hábito de consumir los alimentos ideales para satisfacer las necesidades de nuestro cuerpo. Este libro contiene un recetario completo, sencillo y práctico para elaborar delicias culinarias que favorecerán la dieta saludable, sin privarse de nada.

Con este libro, Lexus pone a su alcance un abanico de posibilidades para hacer de todos los días una ocasión especial y deleitarse en familia. En este libro encontrará más de 90 recetas que usted podrá elegir para impresionar a sus invitados.

Pescados y Mariscos es sin duda una obra que provocará grandes satisfacciones. Todos los países que tienen la suerte de tener costas, son grandes consumidores de toda la variedad marina que el mar les ofrece: Pescados, mariscos y los moluscos, un deleite de sabores que incentivan el paladar más exigente, con comidas sanas, balanceadas y nutritivas.

El pollo es la carne que más se consume en el mundo. Es una opción ideal para las comidas de cada día y celebraciones especiales ya que mantiene lo saludable y apetitoso. 

Las salsas se preparan de diversas formas: pueden ser horneados, hervidos, licuados, colados, triturados o picados. Suelen incorporarse a una receta típica base del país o lugar donde se prepara la salsa. Su objetivo principal es servirla

Es un recetario con una variada selección de las mejores paellas y arroces que se cuecen en en el país de peru: platos tradicionales, pero también ideas nuevas y sorprendentes, paellas creativas y arroces originales.

Este libro reúne las más inimaginables recetas con gelatina, explicada con detallados paso a paso fotográficos, en donde hallará todo lo que se necesita para sorprender a sus comensales con dulzuras cristalinas.

El café es la bebida que se obtiene a partir de los granos tostados y molidos de los frutos de la planta del café (cafeto). Es una bebida altamente estimulante por su contenido de cafeína. 

Esta guía explora al chocolate en todas sus variantes y estados dentro de la cocina para la preparación de los más diversos platos, golosinas y repostería internacional.

Cuchillos es una guía única de cuchillos y herramientas profesionales para la cocina. Es una introducción detallada a su historia y otras herramientas de corte y su aplicación en el mundo de la cocina.