Lexus

    Manual De Técnicas Culinarias

    Referencia: LXTCU1
    $ 124.900
    Impuestos incluidos

    Es un verdadero compendio de técnicas culinarias, para poder preparar con facilidad cuanta receta se le ocurra, no importa cuán complicada sea. Una guía de secretos con fotos paso a paso de los procesos básicos y los utensilios necesarios para obtener las más deliciosas recetas. Dividido en secciones por tipo de alimentos.

    Cantidad
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    Es un verdadero compendio de técnicas culinarias, para poder preparar con facilidad cuanta receta se le ocurra, no importa cuán complicada sea. Una guía de secretos con fotos paso a paso de los procesos básicos y los utensilios necesarios para obtener las más deliciosas recetas. Dividido en secciones por tipo de alimentos. Además se presenta información esencial de los utensilios que todo chef necesita para poder incursionar en las diferentes áreas de la gastronomía, así como los principales métodos de cocción, medidas de seguridad e higiene, y mucho más.

    Pasta dura

    Formato: 19 X 26 cm

    416 Paginas

    Detalle de productos

    6 Artículos

    Ficha de datos

    Altura
    26 cm
    Ancho
    19 cm
    Número de jugadores
    1 o más
    Edad
    Más de 12 años
    Tipo de Juego
    Libro
    Género
    Educativo
    Idioma
    Español
    Dependencia del idioma
    Alta
    Fabricante
    Lexus
    EAN / ISBN
    9789962045076
    SKU
    MADETC978996